O presidente, Pepe Paz, e o secretario, Miguel Ángel Viso, destacan a demanda de profesionais, a necesidade de achegar a titulación á mocidade e a importancia de contar co coñecemento técnico na planificación do territorio.

A enxeñaría agrícola ofrece oportunidades de emprego, permite desenvolver unha carreira profesional preto do propio territorio e abrangue ámbitos que unha parte da sociedade aínda descoñece. Estas foron algunhas das mensaxes que o presidente e o secretario do Colexio  trasladaron na súa entrevista en COPE Ourense, na que abordaron tamén os retos da viticultura, a prevención das consecuencias dos incendios e a necesidade de reforzar a presenza destes profesionais nas administracións.

Durante a conversa, ambos explicaron o traballo que desenvolve o Colexio para dar visibilidade á profesión e poñer en valor a súa contribución económica, técnica e social nunha provincia cunha forte vinculación coa actividade agraria.

Unha profesión con demanda que precisa darse a coñecer

O Colexio detecta unha situación que preocupa: recibe solicitudes de profesionais para realizar proxectos, valoracións ou medicións que, en ocasións, resultan difíciles de cubrir, mentres que o interese pola formación universitaria non se corresponde con esa demanda laboral. Segundo explicou Pepe Paz, esta realidade foi abordada nun encontro recente co Decanato da Facultade de Ciencias da Universidade de Vigo no campus de Ourense.

O secretario foi explícito ao peche da entrevista: «Non temos paro na enxeñaría agrícola». Unha afirmación coa que quixo subliñar as posibilidades profesionais existentes e a necesidade de que a mocidade as coñeza antes de decidir o seu itinerario formativo.

Con este obxectivo, o Colexio está a preparar unha campaña de divulgación que prevé desenvolver ao longo do ano, con especial atención aos institutos e aos centros de formación profesional. A intención é explicar quen son os profesionais da enxeñaría agrícola, que traballos realizan e que poden achegar á sociedade.

Ambos representantes insistiron na importancia da orientación académica e profesional. Para escoller unha carreira con coñecemento, o alumnado precisa información sobre as súas aplicacións reais, as saídas laborais e as posibilidades de desenvolvemento que ofrece.

Drons, xeotermia, adegas e unha actividade en constante evolución

A entrevista permitiu mostrar a amplitude dunha profesión que combina contacto coa terra, natureza e sustentabilidade con innovación tecnolóxica e proxectos de proxección internacional.

Entre os ámbitos mencionados figuran o traballo con drons, os viñedos, as algas, a xeotermia, o deseño e a construción de adegas e a elaboración de viños presentes en mercados internacionais, como o xaponés. Pepe Paz reivindicou tamén a dimensión atractiva e prestixiosa destas actividades, afastada das visións simplificadas que ás veces acompañan as profesións vinculadas ao agro.

Neste sentido, advertiu de que os prexuízos poden ocultar coñecementos e capacidades: do mesmo xeito que historicamente non sempre se recoñeceu o saber das persoas agricultoras, hoxe segue existindo descoñecemento sobre todo o que pode facer un profesional da enxeñaría agrícola.

O secretario destacou a transformación das ferramentas de traballo, desde a cinta métrica e o debuxo manual con estilógrafo ata os ordenadores, o deseño asistido por ordenador e os drons. Unha evolución que esixe actualización continua e sitúa a profesión en contacto permanente coas novas tecnoloxías.

Tamén lembrou a demanda de profesionais para proxectos de construción, informes, medicións e peritaxes. As convocatorias de plans de mellora das explotacións, por exemplo, xeran necesidades de redacción de proxectos en prazos reducidos.

Oportunidades para traballar preto do propio territorio

Outro dos aspectos destacados foi a presenza da profesión nas diferentes comarcas ourensás. Ribadavia, Verín, Xinzo de Limia ou O Barco de Valdeorras foron citados como exemplos de lugares nos que se pode desenvolver esta actividade.

Esta distribución permite prestar servizos próximos ás explotacións e ás empresas e ofrece a posibilidade de construír unha carreira profesional vinculada ao propio territorio. Nun contexto de preocupación polo despoboamento, os representantes colexiais puxeron en valor unha profesión que pode contribuír a manter actividade e coñecemento no rural.

A viticultura ocupa un lugar destacado, pero as oportunidades esténdense tamén á pataca, á horta, á froita e a outras actividades agrarias con presenza na provincia.

A enxeñaría agrícola, presente en todo o proceso vitivinícola

A conversa abordou as xornadas sobre o viño organizadas polo Colexio e o papel dos seus profesionais neste sector. Pepe Paz explicou que entre as persoas colexiadas hai titulares de explotacións, viticultores, adegueiros, persoal de adega, enólogos e profesionais dedicados ao deseño e á redacción de proxectos de instalacións.

Esta presenza ao longo de todo o proceso permite acompañar o sector desde o viñedo ata a elaboración e as infraestruturas necesarias para producir.

O presidente destacou a aceptación social do viño, a súa presenza na gastronomía e nas conversas e o interese polas colleitas e polas variedades propias de Galicia. Tamén salientou o valor das denominacións de orixe e das indicacións xeográficas protexidas. Con todo, advertiu de que o recoñecemento actual non garante que a situación se manteña e defendeu a necesidade de prever os cambios.

Na súa análise da vendima, sinalou a boa saída comercial dos brancos, pero tamén dificultades puntuais, con viñas sen vendimar en Rías Baixas. Pola contra, indicou que na Ribeira Sacra se dera saída á uva malia a preocupación previa pola situación dos tintos.

Adaptación climática e falta de persoal na vendima

O adianto da vendima e as fortes caídas de acidez foron outros dos asuntos tratados. Pepe Paz referiuse ao inicio da recollida a mediados de agosto e explicou que, mesmo con ese adianto, se rexistraran perdas importantes de acidez. Unha situación que, segundo expuxo, obriga viticultores e elaboradores a adaptar as súas decisións.

Ás transformacións climáticas súmase a falta de persoal para vendimar. A mecanización pode ofrecer alternativas nalgunhas zonas, mentres que noutras, como a Ribeira Sacra ou o Ribeiro, presenta maiores dificultades.

Fronte a este problema, o presidente propuxo formar persoas capaces de traballar en diferentes actividades ao longo do ano. Combinar tarefas de viticultura con traballos forestais, froiteiros, da pataca ou da horta permitiría complementar campañas e favorecer unha continuidade laboral que a vendima, por si soa, non pode ofrecer.

Anticiparse aos efectos dos incendios e reforzar o asesoramento técnico

A entrevista dedicou tamén atención ás consecuencias dos incendios sobre o solo. Pepe Paz explicou que a perda de cuberta vexetal deixa o terreo exposto ao arrastre de terra e cinzas, especialmente ante precipitacións intensas e concentradas, con efectos que poden chegar aos núcleos de poboación.

O presidente diferenciou as posibilidades de intervención en superficies limitadas das dificultades que presentan os grandes incendios. Medidas como a cobertura do solo con palla poden axudar en determinadas condicións, pero a extensión das áreas queimadas pode superar a capacidade material de actuación. Por iso, insistiu na necesidade de anticiparse aos problemas.

Neste contexto, reclamou unha maior participación de profesionais especializados nas administracións. Defendeu que a planificación do rural debe incorporar unha visión do conxunto do territorio, máis alá dos espazos urbanos, e contar co coñecemento da enxeñaría agrícola en cuestións como os cultivos, a viticultura ou as actuacións posteriores aos incendios.

Tamén destacou a achega que estes titulados poden realizar como axentes de desenvolvemento local e no apoio técnico, formativo e informativo ás explotacións. Ao respecto, expresou a súa preocupación polo peso da burocracia nas oficinas agrarias e pola perda de espazo para o asesoramento técnico. O Colexio reiterou a súa disposición a colaborar e a achegar criterio profesional ás administracións.

Comunicar o que se fai e mostrar o talento colexial

O secretario explicou que o Colexio reforzou a comunicación porque considera necesario facer o traballo e saber contalo para achegar a institución e a profesión á sociedade, especialmente á xente nova.

A entrevista trasladou así unha mensaxe compartida: Ourense conta con profesionais que desenvolven traballos de gran valor e cun sector que precisa novas incorporacións. Dar a coñecer esa realidade é unha das prioridades do Colexio para que máis persoas descubran as posibilidades da enxeñaría agrícola e a súa contribución ao futuro do territorio.